Eh si! …tutto è “spaghettabile” e… “fettuccinabile”. Esistono, ormai, in commercio molti strumenti, semplici o più complessi, cinesi e non, che permettono di trasformare una patata, carota, melanzana, zucchina… in spaghetti. Per la verità e con la maggior parte di essi se ne ottengono a sezione quadrata come quelli alla chitarra o i tonnarelli. Se…
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Mezzi paccheri di Gragnano con rombo, pomodorini e limone.
Anche quest’anno, alle nostre latitudini, è giunto il tempo di qualche fuga verso il mare … magari non quello in cui avete la casa di villeggiatura, ma un altro, quello vicino, quello in cui, dopo il bagno, non vai a casa, non mangi la pizza rossa sulla spiaggia, ma ti siedi all’ombra del pergolato del…
Le ricette di Mimmo ai fornelli 