Zuppa di fagioli e lupini

Fumetto di pesce, fagioli, lupini… una triade tanto arcaica quanto di sicuro successo. Per il trittico vale una specie di proprietà transitiva: il fumetto armonizza con i fagioli, i fagioli con i lupini e, quindi, anche questi ultimi con il fumetto. Ma esaminiamoli singolarmente. Brodo, fumetto, bisque di pesce. Vengono spesso utilizzati indifferentemente ma delle differenze…

Pasta e fagioli

In questa nuova edizione la ricetta del 2017 subisce delle modifiche nella presentazione grafica, nella fotografia ed in piccoli dettagli tecnici. Non è una ricetta da spiaggia? Ma lo è più di ogni altra… ma guardatevi!… siete seduti sulla sdraio dell’immagine in evidenza qui sopra, aprite la vostra mandrecchia (vedi “Mandrecchia o Mandracchia”) con la…