Le ricette da spiaggia non sono finite ma semplicemente ritardate dal mio temporaneo trasferimento in Val Gardena. Ma chissà se anche qui se ne potrebbe trovare qualcuna?… in fondo, fino a qualche anno fa, la regione era bagnata dall’acqua salata e nei cromosomi dei loro abitanti deve, pur sempre, essere rimasta impressa qualcosa. Mah… che…