Una breve interruzione delle ricette da spiaggia perché oggi Nicoletta è rientrata a casa stanca ma soddisfatta con la solita sacca del canottaggio ed una busta contenente un’àrista di maiale e delle mele. Credevo ad una ricetta del rinomato ex-ristorante di famiglia di via Settembrini ma sbagliavo: era un’idea tutta sua! Mi sono, quindi, offerto per…