Cari Amici e Pazienti, rieccomi! La mia latitanza è stata causata dal lavoro, dalla produzione di un documentario d’attualità del quale vi parlerò in seguito e ad una sofferenza del ginocchio che è poi culminata con un intervento che è stato eseguito due mesi fà a Firenze. Questa volta vi parlerò di una ricetta giudaico-romana…